19.3.11

Tortitas


Este es el desayuno que llevamos viendo toda la vida en películas y series americanas. En realidad, estas tortitas son muy parecidas a los crêpes pero más gorditas y más pequeñas. A mi me encanta acompañarlas de sirope de chocolate y fresas pero también están muy ricas con caramelo líquido o sirope de ágave. Espero que os gusten.

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo de preparación: 15 minutos
Cantidad: 12 tortitas

Ingredientes:
  • 2 huevos
  • 270 g. de harina
  • 250 ml. de leche
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 30 ml. de aceite
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela
  • Mantequilla

Preparación:
Batimos el huevo con el azúcar y le añadimos la leche y el aceite, y removemos bien. Luego agregamos la harina, la levadura, la vainilla y la canela, y batimos hasta conseguir una masa lisa y homogénea sin grumos. La dejamos reposar al menos 1 hora fuera de la nevera.



Pasado el tiempo de reposo, untamos una sartén con mantequilla a fuego medio y cuando esté bien caliente vamos poniendo pequeñas cantidades de la masa sin mover mucho la sartén para que no pierdan su grosor ni su forma redondeada. Cuando la superficie empiece a secarse y llenarse de burbujas estará lista para darle la vuelta. Procedemos de la misma manera con el resto de la masa y vamos apilándolas unas sobre otras.
Por último, rociamos con sirope o caramelo líquido y... bon appetit!!!

Fuente de la receta: propia

65 comentarios:

jose manuel dijo...

Voy con el cuchillo y tenedor, que bien ha quedado.

Saludos

Mari dijo...

Que pedazo de pinta!! Te ha quedado genial..que rico!
saludos.

Isa dijo...

Que buenisima pinta¡¡¡¡
Lo ricas que tienen que estar
Besos

NaranjitaVerde dijo...

que bien te han quedado!!! se me cae la baba solo con mirarlas jajaj ñammmm

Ague dijo...

Que tortitas y qu decoración,se ven una delicia,vamos que os cambio un par de tortitas por dos bollycaos,jejejeje¡¡¡
Besos y buen fin de semana.

Susana dijo...

Jo qué ricas, con chocolate. Tengo un bote de sirope de Agave y no sabía muy bien en qué utilizarlo, o sea, que para la tortitas le viene fenomenal?
Un saludo

luisa dijo...

que maravillas dee tortitas. Tienen una pinta estupenda. Bss.

dulce dijo...

se me cae la baba, que buenas, yo quiero una, besos

Las Bollis dijo...

ohhhh quien pudiera coger una de esas ahora mismo con bastante chocolate jeje, muy buenas. un besillo

Anica dijo...

MADREDELAMORHERMOSO!!!!!! Pero cmo me haceis estooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo.....a mitad de mi O.B.!!!!! En fin, tomo nota para cuando acabe el momento dificil de la dieta!!!! menuda pinta chicos!!! Besicos

http://anicaensucocina.blogspot.com/

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Os han quedado de película, muy apetitosas.
Besos.

Silvia dijo...

Adoro las tortitas. Me parecen el desayuno ideal para el fin de semana. Además con ese chocolate por encima... Me estoy poniendo malísima.

Besos.

mc dijo...

qué buena pinta!! os han quedado estupendas! me encantan las tortitas con chocolate!
Besos

Las Bollis dijo...

OHHH NOOO MADRE MIA!!!!! QUE PINTAZAAA! ESO ESTA RICO RICO! me comía ahora mismo uno.
un saludo de las bollis

Lidia de la O dijo...

Yo también las tengo en mi blog, están estupendas. Me quedo én tu cocina mo seguidora. Un saludo. http://atrapadaenmicocina.blogspot.com

Nora dijo...

Qué buena pinta! Hace un siglo que no las como, mi madre las hacía a veces, me han entrado ganas de prepararlas con nata y chocolate, of course!!
Un besito y feliz domingo!

Rosa dijo...

Ha sido leer chocolate en el título de tu blog y he venido pitando jeje Esta receta me encanta y ese chocolate que cae... ummmmmm que rico!!!! Voy a seguir viendo tus recetas que como sean como esta.... ;)

Isabel dijo...

Uuuuummmmm,
que buen aspecto tienen estas tortitas.
Te felicito.

Un saludo.

Angie dijo...

Vayas fotos apetitosas, Antonio! Te felicito. Feliz domingo!

Luisi y Mari dijo...

Antonio, que pintaza tienen estas tortitas, me zamparia mas de dos.... que ricas¡¡¡¡
No conocia tu blog y me ha gustado, asi que me quedo por aqui, seguiremos en contacto.
besos

Luisi

cristina dijo...

que delicia chicosss yo todavia no he provado hacerlas yo pero las he comido fuera de casa , menuda foto chula dan ganas de pegarle un bocado a la pantalla jaja besps

MARISA o famalap dijo...

UMHUMH!! qué ricas las tortitas, y qué fotos!!!

Ya tengo unas cuantas recetiñas tuyas, listas para probar!!
Saludiñoss

Nieves dijo...

Hola Antonio y María, gracias por la visita, yo tampoco conocía vuestro blog y me ha gustado muchísimo y lo que más que somos paisanos. Encantada de conocerlos.

Ya tienen una seguidora más ;-)

Besos.
Nieves.

María dijo...

Pero que cosa mas ricaaaa, las mias con caramelo por favor

MaryLou dijo...

Riquísimas!!!! os han quedado bien bonitas, ahora mismo me comería un par!!
Besicos

Bimba en la cocina dijo...

gracias por venir a verme, así te he coconocido y me voy a quedar por aquí porque me encantan tus recetas y no me voy a perder ninguna!

Dolorss dijo...

Me encantan estas tortitas con chocolate o miel, o nata, o mermelada, o solas, o en comapñía.... deliciosas.
Voy a paserme un poco por tu cocina, se me antoja deliciosa :-)

Petons

Tere dijo...

Las tortitas, el chocolate que cae, las fotos.... las magdalenas que veo un poco más abajo del jueves 10, el pan... va a ser que también me quedo un poco por aquí. Muchas gracias por tu visita y el comentario que me has dejado. Un fuerte abrazo, Teresa

Brétema dijo...

Qué buenas, a mí me encantan las tortitas!!!
He encontrado vuestro blog de casualidad.Me ha encantado, así que me quedo por aquí.
Un abrazo

Salome dijo...

He publicado tus tortitas en el recopilatorio semanal de mis recetas favoritas, espero que no te moleste...

Miri dijo...

Hola Antonio
Gracias por visitarme, un gusto pasear por tu cocina, me quedo por aqui y nos seguimos viendo, vale?
sweetcakestoronto
Besos
miri

Marta dijo...

Ya no llego ni a probarlas. Están de lujo.
Besitos

wivith dijo...

¡que ricas!.
Yo me comería esas y otras muchas....
Me recuerdan siempre a la película "Matilda" y siempre me han parecido de lo más chic para desayunar.

Pochoncicos.

Tito dijo...

Hola Antonio! encantado de conocerte y muchísimas gracias por el comentario que me has dejado en el blog!

Con tu permiso me quedo por aquí de seguidor para admirar todos los platos que salgan de tu cocina! como estas maravillosas tortitas!!!

Muchísimas gracias de nuevo y que tengas una maravillosa semana!

;-)

mar dijo...

que ricas! las fotos son preciosas me han encantado :)

Alicia dijo...

Quiero una ¡¡¡¡ Deliciosas se ven y las fotos de muy buena calidad, me gusta¡¡¡¡ Seguimos en contacto,Haber si me animo y preparo un cursito en Fuerteventura y nos conocemos, un saludo Ali

Celeste dijo...

Se ven riquisimas, tomo nota de la receta. Un abrazo

Stefania dijo...

Molto golose, ciAO:)

Lou dijo...

dime que no engorda y me lo preparo inmediatamente..

Piligoto dijo...

Madre mía, que pinta más buena tienen estas tortitas, me las comía todas, lo que pasa que después se quedan donde no deben, en las cartucheras. Besos.

Erika dijo...

Es que realmente te quedaron de película. Muero por probar un poquito
Cariños

Espe dijo...

la foto lo dice todo

Dulcegimena dijo...

Hola Antonio y María! Gracias por pasar por mi blog, aquí me tienen por el vuestro, que por cierto es estupendo!
Por aquí me quedo cotilleando y como seguidora también!
Saludos!

Bego (samira) dijo...

Muchas gracias por visitarme, asi he podido conocer vuestro blog y es realmente fantástico, qué bien huele en esta casa mmmmmmm......

Esas fotos son sugerentes a mas no poder , qué tentación, no se si me resistiré jaja...

Os enlazo y os sigo para no perderos la pista ;)

Besinos.

JAVIER VICENTE BOTO dijo...

me lo estoy imaginando con una bola de helado mmmm rico rico, me hago fan de tu blog. saludos

Carrot Cake dijo...

Hola Antonio! Hola María! :)

Muchísimas gracias por vuestra visita, ha sido un placer descubrir vuestro blog, menudas maravillas hay por aquí y menudas fotografías, son impresionantes!

Estas tortitas os han quedado de lujo, tienen una pinta espectacular!

Así que me quedo por vuestra cocina!

Un besote enorme, y encantada de conoceros!

Javier dijo...

Hola, he estado paseando por tu blog y me han encantado las recetas, esto deber de estar más que rico

Saludos

Pily Guzman dijo...

Qué ricura de hotcakes.. mmmm !! se vén taaan apetitosos !
Qué buena fotografía y recetitas :)
Gracias por pasar por mi cocina , lo aprecio mucho, bienvenidos !!
Sigo visitándolos ok?
Saludos

Más allá de 365 sonrisas dijo...

Hola Antonio!! Gracias por visitar mi blog y enaantada de conocerte y de ver estas magnificas tortitas que nos sugieres. Besos

maria dijo...

Guauuu Antonio desde luego que las vemos en la tele pero las tuyas te han quedado de cine ¡son deliciosas! y muy buenas las fotos.
Tienes recetas fantástcicas.Gracias por llegar hasta el bazar, me quedo en tu cocina bsos

A la mesa dijo...

Además de lo chulas que te han quedado las tortitas es que la foto es espectacular, mas bien fotaza.
Me gusta mucho tu blog.
Saludetes.

Judith dijo...

hola chicos! gracias por vuestra visita! así he conocido vuestra cocina! sólo con la primera receta ya me quedo encantada!!! besitos

MªJosé Gimeno dijo...

Gracias a tu visita a mi blog, he descubierto el tuyo y tengo que decirte que me ha gustado un montón. Yo también me voy a quedar como visitante asidua del tuyo.
Un besico desde Zaragoza.

susina dijo...

Hola a los dos! encantada de descubrir vuestro blog...veo que tenemos gustos muy parecidos. Desde luego estas tortitas son una auténtica delicia...con ese chocolate. Y una presentación de lujo! Me quedo para seguir investigando!!

Samhaim dijo...

Aquí he aterrizado y aunque haya llegado la última, me pido un huequito en su mesa, para pegar una "Lamboada" a esas cositas ricas que hacen....
¿ Las hacen al 50% ?
Lo dicho..... me quedo...
Saluditos,
Isabel

Irene dijo...

Qué pinta estas tortitas! Aunque no sean aptas de "operación bikini" ;)

jessica dijo...

Que ricas mi niño le gustan mucho me copio la receta con tu permiso,un saludo

silvia dijo...

guawww!! os han quedado de vicio!!

saludos

Solenoide dijo...

Antonio!!!, pasaros por mi cocina que tengo un regalillo para vosotros!!
Besotes!!

Las Galletas de Sofía dijo...

Qué buena pinta tienen estas tortitas... um... deben de estar deliciosas.
Gracias por pasarte por mi blog. Yo me quedo por el tuyo.
Un besito.

Raquel dijo...

A estas horas me venía a mi que ni os cuento:)
Gracias por vuestra visita y comentario así he podido descubrir vuestra cocina.
Saludicos sorianos

marisa dijo...

Gracias Antonio por visitarme,yo tambien me quedo por tu blog....veo casa buenissiiimas.besicos


http://cocinandoenmislares.blogspot.com/

Sara dijo...

Que pintaza chicos!

Mi suegra hacia unas muy parecidas en un plis plas...
Me voy a quedar con vuestra receta, un besazo y buen fin de semana.

La encimera verde dijo...

Hasta a mi que no me entusiasman me están dando ganas de hincarles el diente. Tomo nota porque sí sé de alguien a quien van a hacer muyyyyyyyy feliz :-)

Mery dijo...

hola!!. Una pregunta... si preparo la masa por la noche y la meto en la nevera para hacerlas para el desayuno, no se estropearán verdad¿ gracias!


http://rinconlight.blogspot.com/